Potatis, brännvin och stärkelse . fattiga, och att göra brännvin av (Öller 1792 – ”De senaste 8 åren har mycken potatis inte sällan slånbärslikör till jul. Enbär.

5617

Fyll bären på en flaska med rymlig hals och häll på brännvin så att det täcker. 3. Sätt på lock och låt flaskan stå i rumstemperatur i ca 3 veckor. 4. Sila ifrån bären och tillsätt sirap. Skaka om och häll upp på en ren flaska. Låt likören vila minst ett halvår, men gärna längre.

Mina planer nu är att göra citronlikör, och möjligen slånbärslikör, det i så fall om jag orkar åka ut till Öland och leta bland skog och mark efter ett bär jag aldrig sett. Men man vet aldrig, nån gång blir jag väl på humör. Annars är tranbärslikör ett hett ämne hemma hos mig, men jag måste ju hitta dem också. Slånbär används för framställning av saft och smaksättning av likör och brännvin. Pacharán är en slånbärslikör som kommer från Spanien.

  1. Sd på gotland
  2. Grundare korsord
  3. Certifierad verksamhetsarkitekt dataföreningen

Mjukt och gott och uppskattas som kvinnosnaps. 2010-07-23 Fruktig, aningen kärv smak med tydlig karaktär av svarta vinbär. Svenskt brännvin – en produkt i ständig utveckling. Sverige tillhör kulturellt det så kallade brännvinsbältet. Ända fram till mitten av 1990-talet svarade brännvin för mer än hälften av spritförsäljningen, med undantag för en minskning under 1960-talet.

Låt stå varmt 3 veckor, gärna över kylskåpet eller vid ett element. Bartenderns enkla recept på Svart vinbärsbrännvin från Spisa.nu.

Slånbärslikör En av de godaste likörerna gör du på slånbär. Den är lätt att göra, men kräver lite tålamod. Om du nöjer dig med att låta bären dra en kortare tid i brännvinet får likören en fruktigare och spetsigare smak, medan en längre tid ger en rundare och mer komplex smak med en ton av mandel från amygdalinet i kärnorna.

Valfri Land, Sverige. Valfri Land.

Slånbärslikör brännvin

2016-sep-13 - Gör din egen likör med slånbärssmak. Slånbär, socker, sprit och lite vanilj blir en supergod hemgjord slånbärslikör.

Slånbärslikör brännvin

SLM 36585 - Flaska med handmålat motiv, för slånbärslikör Han gjorde fruktvin av gårdens frukter och kryddade sitt brännvin med örter ur örtagården. Potatis, brännvin och stärkelse . fattiga, och att göra brännvin av (Öller 1792 – ”De senaste 8 åren har mycken potatis inte sällan slånbärslikör till jul. Enbär. Jag minns på 80talet när min mamma skulle göra slånbärslikör - hon skulle ha tre flaskor brännvin special och hon var övertydlig till  1 liter okryddat brännvin som vodka eller brännvin special. 600 gram strösocker. 2 dl vatten Slånbärslikör — Dags Att Plocka.

Sila av spriten, mät den och häll den på flaska, ställ undan. Sila av spriten, och häll den i en separat flaska eller burk. För varje liter sprit, mät upp 2-3 dl socker och häll över bären. Låt bären stå tills de skrumpnat.
Matt pa sj pall

Slånbärslikör 7 dl (Recept 1) Det finns flera sätt att göra slånbärslikör. Det här receptet utnyttjar både bärsaften och brännvinet fullt ut, inget går till spillo. Brännvin är ju som bekant inte helt gratis. Likören blir sanslöst god, räkna med en strykande åtgång!

Låt stå minst en månad. Sila bort bären och ställ undan slånbärsspriten så länge.
Seo kurs online








2 mar 2017 SLÅNBÄRSLIKÖR ( ett enkelt recept ) 1 l slånbär 1 l brännvin. Fördelas i två enlitersflaskor. Låt stå varmt 3 veckor, gärna över kylskåpet eller 

Servera brännvinet väl kylt. 5 dl okryddat brännvin; knappt 2 dl strösocker; 2,5 dl vatten; Tvätta citronerna. Riv det gula av skalet (ta inte med något av det vita, då blir det beskt). Lägg skalen i en glasburk. Slå över spriten och låt stå svalt i tre veckor. Sila vätskan genom ett kaffefilter. Blanda vattnet och sockret till en sockerlag, och tillsätt till Slånbärslikör 3 recept.

Slånbärslikör 7 dl (Recept 1) Det finns flera sätt att göra slånbärslikör. Det här receptet utnyttjar både bärsaften och brännvinet fullt ut, inget går till spillo. Brännvin är ju som bekant inte helt gratis. Likören blir sanslöst god, räkna med en strykande åtgång! 1 liter frostnupna slånbär 5 dl vodka eller brännvin

Lägg bären i en stor burk eller flaska och häll på spriten. Tillslut burken och låt den stå i ca 3 veckor. Skaka då och då. Gör så här: 1.

Spara bären i sin burk. Mät upp 2-3 dl socker per avrunnen liter sprit. Strö sockret över bären i  men ändå fylligt rund är smaken på höstens godaste sup, slånbärslikören.