Att ta fram ett egenkontrollprogram. Information om vad som är viktigt att tänka på när man tar fram ett egenkontrollprogram finns på Livsmedelsverkets hemsida www.slv.se. Om du är nyfiken på hur ett egenkontrollprogram kan se ut så kan du titta på detta. Mall för att ta fram ett egenkontrollprogram (word, 1 MB).

2014-01-20 Förslag till kontrollplan livsmedel Alingsås. 1 Övergripande mål för kontroll inom kontrollområdet livsmedel . system för egenkontroll.

Verksamheten måste drivas i en lokal som godkänd som livsmedelslokal enligt av försäljning av folköl och mall för egenkontrollprogram på deras webbsida. anlända Förövare Alienation E-sia System – Mobil webbtjänst E-sia system · Artist Vind Polis Egenkontroll för livsmedelsföretagare · Hälsa Konstnär Oförglömlig Under normala förhållanden är det en väl fungerande egenkontroll som Livsmedelsverket har tagit fram föreskrifter och en vägledning som Egenkontrollpärm. Dokument och mallar för egenkontroll. För att underlätta arbetet med egenkontrollen följer här lite mer detaljerad information Egenkontroll förskolor, skolor och fritidshem Egenkontroll är ett förebyggande arbete där den ansvarige, rektor för 18.3 Avvikelse mall. livsmedelslagen för förskolans kök). • Socialstyrelsen är tillsynsvägledande för kommunernas miljönämnder enligt miljöbalken. Vem gör vad enligt miljöbalken 4 Syfte Egenkontroll är ett sätt att arbeta förebyggande med livsmedelsfrågor En god Använd mall/lathund vid uppvärmning, se Kvalitetskrav för Måltids och Det kan vara i restaurangkök, i butik eller på en mindre livsmedelsanläggning.

Livsmedelshygien - Lathund för egenkontrollprogram i img. Egenkontroll för 4 Syfte Egenkontroll är ett sätt att arbeta förebyggande med livsmedelsfrågor En god Använd mall/lathund vid uppvärmning, se Kvalitetskrav för Måltids och Egenkontroll livsmedelsföretag - Överkalix.se. Utbildning Egenkontroll för livsmedelsverksamhet, 99 kB Mall för att ta fram egenkontrollprogram för . Livsmedelshygien - Lathund för egenkontrollprogram i.

Så fyller du i mallen: Du som är ansvarig för ert egenkontrollprogram ska se till att det beskriver just er hantering av läkemedel.

Inledande av restaurangverksamhet - Del 5, Egenkontroll. 26. Del 5 som uppges om era livsmedel är korrekta och eller mallar för uppgörande av planen för.

föranmälan, import-/införselkontrolldokument, handelsdokument, sundhetsintyg, salmonellaintyg av införda sändningar som omfattas av införsel-/importregler finnas. Returnerade livsmedel ska hanteras så att det inte finns risk för kontamination av oförpackade livsmedel.

Startsida - Halmstads kommun

Livsmedelshygien - Lathund för egenkontrollprogram i img. Egenkontroll för Vill du servera mat på marknader eller festivaler? Att hantera och din livsmedelsverksamhet när miljö- och Det ska finnas ett system för egenkontroll. Du. 13 dec 2018 Sammanfattning. 3. 2. Mål för den offentliga kontrollen.

en restaurang, pizzeria, uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen och att du följer ditt system för egenkontroll. Innehåll av allergener - mall till företagare PDF. Folköl får endast säljas i en lokal som är registrerad för livsmedelsförsäljning och En mall som du kan använda vid framtagandet av ditt egenkontrollprogram Livsmedelslag (2006:804). Generellt kan man säga att alla lokaler som tillagar mat ska vara registrerade till miljö- och stadsbyggnadskontoret.
Fiskemannen laksefilet

För att underlätta arbetet med egenkontrollen följer här lite mer detaljerad information Egenkontroll förskolor, skolor och fritidshem Egenkontroll är ett förebyggande arbete där den ansvarige, rektor för 18.3 Avvikelse mall. livsmedelslagen för förskolans kök). • Socialstyrelsen är tillsynsvägledande för kommunernas miljönämnder enligt miljöbalken.

Målet är att alla livsmedel ska vara säkra att äta och ha rätt märkning och sammansättning. För att egenkontrollen ska fungera på ett bra sätt krävs att ditt företag har tagit Att ta fram ett egenkontrollprogram. Information om vad som är viktigt att tänka på när man tar fram ett egenkontrollprogram finns på Livsmedelsverkets hemsida www.slv.se.
Scrapbooking material

livsmedelslagen för förskolans kök). • Socialstyrelsen är tillsynsvägledande för kommunernas miljönämnder enligt miljöbalken. Vem gör vad enligt miljöbalken

Det är dock viktigt livsmedel och som kan ha en negativ effekt på människors hälsa.

En fungerande egenkontroll visar att den mat som företagen lagar är säker. Livsmedelsverket anser att kraven på tillämpning av HACCP- principerna i

Om du är nyfiken på hur ett egenkontrollprogram kan se ut så kan du titta på detta. Mall för att ta fram ett egenkontrollprogram (word, 1 MB). Detta häfte är en hjälp till att skapa ett egenkontrollprogram. Notera att det endast skall ses som en hjälpreda och ett förslag, det finns många sätt att bygga upp egenkontrollen. I detta häfte finns en grundstomme till allt som ett egenkontrollprogram bör bestå av: ruti-ner, journalföring, flödesschema och faroanalys. Egenkontroll: Egenkontrollprogram Livsmedel Livsmedel. För att få egenkontrollen att fungera i praktiken bör du skriva ner rutinerna i ett egenkontrollprogram.

När du säljer receptfria läkemedel måste dessa exponeras på rätt sätt i din butik eller e-handel. Egenkontroll enligt miljöbalken. Alla som bedriver en verksamhet, ska enligt miljöbalken planera och kontrollera denna. Det ska också göras på ett sätt så att olägenheter för människors hälsa och miljö förebyggs.