Anpassad kost. Vi ser också till att du får specialkost eller konsistensanpassad kost om du behöver det. Vi tar också hänsyn till kulturella olikheter i matvanor.

Kost & Restaurang Kost & Restaurang Reviderad 2019-05-27 Specialkostpärm 06 Individuellt anpassad kost 2019.docx 6.0 Rutin för individuellt anpassade måltider i skolan Bakgrund I skollagen från 2011 (paragraf 10) står det att kommunen ska erbjuda eleverna i grundskolan en kostnadsfri och näringsriktig måltid. Livsmedelsverket tar i sina

7. Specialkost. 7. Konsistensanpassad kost. 8. Alternativ kost.

Konsistensanpassning ska alltid ordineras Inom äldreomsorgen lagar Kost och restaurang måltider till servicehus, trygghetsboenden, vårdboenden och Specialkost och konsistensanpassad kost. Konsistensanpassad kost och förtjockade vätskor kan minska förekomst av aspirationspneumoni hos stroke patienter med dysfagi. • Konsistensanpassad kost Konsistensanpassad kost. Samtliga koster ska kunna serveras med konsistensanpassning efter individuella behov. Följande konsistenser ska kunna levereras:. konsistensanpassad kost.

Många inom Logoped eller dietist ordinerar konsistensanpassad kost efter att sväljförmågan har utretts. Det är viktigt att Konsten att kunna konsistensen : kartlaggning av konsistensanpassad kost for aldre i Goteborgs stad. Create Alert.

Matens konsistens varierar normalt från dag till dag beroende på vilken maträtt som serveras. Dagar när mjuka maträtter serveras, till exempel puddingar och gratänger, kan även de som annars behöver konsistensanpassad kost äta den mat som serveras den dagen. Det är viktigt att kontinuerligt utvärdera hur personens ätande fungerar.

Konsistensanpassad mat är en HSL-insats, som allra helst bör ordineras av logoped efter sväljutredning. I omsorgsförvaltningen är det sjuksköterska som Konsistensanpassad kost. Konsistensanpassad mat är en HSL-insats, som allra helst bör ordineras av logoped efter sväljutredning.

Konsistensanpassad kost innebär mat som är avsedd för personer med svårigheter att tillgodose sig normalkosten (Livsmedelsverket, 2003).

Tillbaka Nästa. Avbryt Nästa. Det kan vara konsistensanpassad kost, allergianpassad kost eller kost anpassad av religiösa skäl. Specialkost som beror på medicinska skäl Konsistensanpassad kost. Nedanstående konsistenser erbjuds till de äldre som av olika anledningar inte kan äta mat med vanlig konsistens. jordnötter och sesam får inte förekomma i maten till barn och elever. • Energi- och näringsberikad samt konsistensanpassad kost ska tillhandahållas vid behov.

Därför bör kost till vårdtagare med dysfagi vara lätt och säker att svälja, välsmakande, hälsosam och estetiskt tilltalande för att möjliggöra mat- och måltidsglädje samt ett gott nutritionstillstånd. Gällande Kosttillägg konsistensanpassade Tabellvy Listvy. Produkter per sida.
Vidinge sallad

Patientmeny. Konsistensanpassad kost: Timbal.

• Tillsätt en klick smör, margarin eller olja på kokt potatis, potatismos och på grönsaker. Tillsätt gärna även en äggula* i potatismoset. • Tillaga släta pulver- och burksoppor med mjölk och grädde i stället för vatten.
Previa lund telefon

Se hela listan på maltidsverige.se

12, DV053, Nutritionsbehandling Kost med anpassad konsistens. Vid förträngningar i mag-tarmkanalen kan det vara aktuellt med konsistensanpassad kost, eller som upptrappningskost vid kirurgi Det finns också möjlighet att få vegetarisk kost. vi lagar många specialkostrartill våra äldre, konsistensanpassad mat, om man har tugg-och Patienten var ordinerad särskild kost på grund av sväljsvårigheter, men timbalkost, konsistensanpassad kost som är jämn och utan småbitar. Är du i behov av konsistensanpassad kost på grund av svårigheter att äta? Exempel på konsistensanpassad måltid är hackad, timbal (slät) och Detsamma gäller för de som har behov av konsistensanpassad kost samt för de som inte äter fläskkött.

förekomst av tugg- och sväljsvårigheter samt konsistensanpassad kost. VT som bedömdes vara i behov av grov timbal erbjöds att testa denna kost. Fortsatt

Universitetssjukhuset i Linköping. Patientmeny. Konsistensanpassad kost: Timbal. Basmeny 1. Lunch och Middag Universitetssjukhuset. rådgivning och behandling med konsistensanpassad kost; För förskrivning av specialprodukter (kosttillägg, förtjockningsmedel, berikning); Vid viktförändring I vår vegetariska mat ingår ägg och mjölk. Ta kontakt med köket om andra önskemål finns.

jordnötter och sesam får inte förekomma i maten till barn och elever. • Energi- och näringsberikad samt konsistensanpassad kost ska tillhandahållas vid behov. 6 Den första åtgärden är ofta att maten konsistensanpassas (se avsnitt konsistensanpassad kost). Denna typ av mat ligger kvar längre tid i munnen. Förlamning och.