Sen brummade vi hemåt igen och stannade till vid Bojäntans fäbod och köpte en ko/getost i Ostboden. Det blir gott på frukostmackan det.

En av Hälsinglands bäst bevarade fäbodar med anor från sent tal. Bojäntans Knupbodarna Växbo Unika gamla kvarnar och linberedningsverk i en overkligt

"Rengsjö framtid". Vi hastade vidare till Bojäntans fäbod, där de hade getter och två fjällkor och ost-tillverkning och sedan vidare till en ekologisk mjölkgård. Mejeristerna Eva från Bojäntans Fäbod, Gill o Ylva från Byamejeriet o Johanna från Forsa Gårdsmejeri berättade om sina gårdar o produktion. En inspiration o Järnabygdens slakteri. Karl Tövåsens fäbod Stafva Gård. Widegrens Gård. Örtverket.

Även hälsingeostkaka gjord på fjällkomjölk samt Bojäntans Att komma hit var som att komma till ett litet himmelrike, i alla fall om man vurmar för fäbodkultur, getter och osttillverkning i liten skala. För detta är en fäbod, invid en vacker källsjö, som bebos och brukas året om av Eva och Göran Bernstål. Här andas man in äkthet och genuinitet i varje vrå. Storskalig mejeriverksamhet med differentierad produktion kräver ekonomiska muskler på en liten och glest befolkad marknad som Sverige. Bortsett från marknadsledaren Arla och Norrmejerier, som mer eller mindre huserar i eget revir längst i norr och skördar framgångar med spjutspetsprodukten Västerbotten, så har i princip alla mejerier i landet som inte valt att nischa sig hårt fått Slutligen Bojäntans fäbod där Eva Bernstål säljer getost och visar sina getter, killingar och fjällkor herunterladen.

Delsbo Mora lantskafferi. Forsa ostkaka.

Bojäntans gårdsbutik är öppen för kunder från när och fjärran. I butiken finns förutom här bredvid nämnda produkter även naturprodukter såsom getmjölkstvålar, salvor, getstrumpor och hostdroppar.

Vi hastade vidare till Bojäntans fäbod, där de hade getter och två fjällkor och ost-tillverkning och sedan vidare till en ekologisk mjölkgård. Mejeristerna Eva från Bojäntans Fäbod, Gill o Ylva från Byamejeriet o Johanna från Forsa Gårdsmejeri berättade om sina gårdar o produktion. En inspiration o Järnabygdens slakteri.

Krinolinas kök. Ett kök med betraktelser, mat, dryck och inspiration från trädgård och upplevelser av olika slag. Mat skall vara god, men jag vill också helst att den skall fungera som friskvård och medicin för kroppen.

Svedbovallens levande fäbod. Järvsö Brita i Brinken. 149 likes.

En inspiration o kunskapsdag om Hälsingeostkaka❤️ #mjölk #fjällkomjölk #gårdsmjölk # bollnäs Karl Tövåsens fäbod.
Sjukanmälan ikea torsvik

Fäbod med ostbod med både färsk och lagrad get- samt koost och hemkokta marmelader.

Man kunde också visa att fyra äldre fäbodar flyttats till nya platser.
Farm barn toy

Bojäntans Fäbod — Rengsjö, Hälsingland Bredsjö Mjölkfår — Bredsjö, Västmanland Brita i Brinken Get och Fårgård — Trönödal, Hälsingland Brostorps Ostkaka — Tranås, Småland Bränna Getgård — Valsjöbyn, Jämtland DalsSpira Mejeri — Högsäter, Dalsland Delsbo Mora Lantskafferi — Delsbo, Hälsingland

Flera av de fäbodar En av Hälsinglands bäst bevarade fäbodar med anor från sent tal. Bojäntans Knupbodarna Växbo Unika gamla kvarnar och linberedningsverk i en overkligt Brita / Owe Törnquist - Ulla-Bella / Spel-Pelles Fäbod-trio / 20.02.1956 / Metronome Telefunken A 5182 / Bojäntans aftonvisa / Lill-Stintan (Birgit Wiklander) En av Hälsinglands bäst bevarade fäbodar med anor från sent tal. Bojäntans Knupbodarna Växbo Unika gamla kvarnar och linberedningsverk i en overkligt En av Hälsinglands bäst bevarade fäbodar med anor från sent tal.

Bojäntans är en året runt-fäbod. Den ligger vid sjön Skidtjärn i Rengsjö mellan Bollnäs och Söderhamn i södra Hälsingland. Bland solbrända små timmerhus, omgärdade av skogshagar betar getterna och vår fjällko. Här utfordras och mjölkas djuren varje morgon. Eva ystar osten och mesegrytan puttrar över elden.

Örbodarna ja nej ja nej nej ja. 35 Bollnäs. Bojäntans ja ja ja nej nej ja. 36 Bollnäs.

Den ligger vid sjön Skidtjärn i Rengsjö mellan Bollnäs och Söderhamn i södra Hälsingland. Bland solbrända små timmerhus, omgärdade av skogshagar betar getterna och vår fjällko. Här utfordras och mjölkas djuren varje morgon.